Зовите шефа (2 сезон)

Как сделать ресторанный бизнес действительно приносящим прибыль, а не просто делом "для души"? На этот вопрос ответит телевизионное шоу "Зовите шефа"! Оно раскроет зрителям глаза на то, как часто и по каким причинам рестораторы работают себе же в убыток, попросту не в силах оставить любимое занятие. Многие вливаются в эту сферу, не успевая понять и детально изучить все её нюансы, в результате чего оказываются не способны контролировать всё происходящее. Кому-то и вовсе нравится идея ресторанов лишь в теории, а на практике они сталкиваются с жесткой конкуренцией и "подводными камнями", опуская руки.

Если так, ведущий этого шоу непременно постарается помочь начинающим неопытным рестораторам! С высоты своего многолетнего опыта он раскроет своим "младшим коллегам" правду о том, что особенно тормозит их на пути к успеху. Может, неправильно выбранный вектор развития ресторана? Несоответствие желаемой цели прилагаемым усилиям? Или все гораздо прозаичнее, и суть кроется в неумении контролировать происходящее на кухне, призывая работников к дисциплине? Способы выявления "бреши" серьёзны — в ресторане участников шоу будут развешаны скрытые камеры, которые однозначно покажут, что же происходит на рабочем месте, пока сам работодатель не видит.